Cucina

La cucina del Saraceno raccontata dai nostri ospiti sui social:

 

"Quanta nostalgia...un' ottima esperienza, consigliatissima"

"...Buona la cucina:"chiedete ciò che volete" ci ha suggerito Alín per i nostri bambini, e così è stato..." 

"Joel B su Tripadvisor - 25 agosto 2022"

 

"Su tutti i servizi quello ristorativo merita la stella supplementare"

 

"Vittoria Spadoni su Facebook"

 

chef hotel 4 stelle milano marittima

 

hotel saraceno milano marittima cucina stellata spaghetti cacio e pepe

 

"Con un amica - Spontaneamente - Cogli l'attimo"

 

Quando ami la qualità’ la professionalità’ e l’ eccellenza in qualsiasi professione non puoi non essere attratto da Gabriella. Gestisce questo hotel da tantissimi anni e l’ ha reso magico. Diventammo e siamo amiche. Ogni tanto la vado a trovare e quasi per caso tutto diventa una scoperta. Ieri sera, 17 Giugno, mi ha invitata a mangiare qualcosa. Ed ecco che mi rendo conto come la scelta del cuoco, dei dettagli in sala e cucina rispecchiano ancora una volta l’ amore per la clientela e l’ ambizione di raggiungere il massimo. Consiglio a tutti gli ottimi spaghetti cacio e pepe con mazzancolle. Speciali; bravo anche il cuoco! E i camerieri….tutti. Distolgo un attimo lo sguardo e vengo catturata da un giardino ROSA. Sono ortensie che ti dicono: “ cresciamo con le cure di veri professionisti”. Eh si….Gabriella e Remo il vostro hotel Saraceno fa parte del passato presente e futuro di Milano Marittima.
 
"Laura F su Tripadvisor - 18 giugno 2022"

 

 

"Onore al merito"

Ristorante ottimamente organizzato con cuochi di livello e la supervione
della straordinaria Nadia che con il gruppo di tutti I ragazzi
non ci hanno fatto mancare niente soddisfacendo ogni nostro capriccio culinario.

"Michele Pavanatu su Tripadvisor - Settembre 2021"

 

hotel saraceno milano marittima 4 stelle con spiaggia privata sul lungomare di milano marittima cucina

ristorante hotel 4 stelle milano marittima tagliata di tonno

 

"Esperienza meravigliosa"

"...Un piacere sedersi a tavola degustando le prelibatezze della cucina ,attenti ad accontentare ogni esigenza della mia famiglia..."

"m s su Tripadvisor - Agosto 2021"

 

pasta fatta in casa saraceno hotel mima ristorante hotel saraceno

 

"L'arte di cucinare" 

cibo molto buono: la qualità dei prodotti e l’arte di saperlo cucinare
hanno creato il giusto mix tra il piacere e la digeribilità dei piatti stessi

"Primarosa Ventura su Google"

hotel milano marittima 4 stelle ristorante saraceno crema catalana

  

 "Equilibrio e ordine"

Cibo sano e piatti decorati a dovere per il piacere degli occhi.

"Silvia B su Tripadvisor - Agosto 2021"

 

passatelli hotel saraceno milano marittima ristorante hotel saraceno

 

"Ospiti coccolati"

"Ogni richiesta degli ospiti viene subito esaudita, il livello della cucina

adeguato a un 4 stelle, gli ambienti sono frutto di una fine ricerca"

"Limeno65 su Tripadvisor - Agosto 2020"

 

risotto di pesce hotel saraceno ristorante hotel saraceno

 

 "Livello altissimo"

Cucina di altissima qualità che consente ogni giorno di spaziare tra terra e mare
venendo incontro alle svariate esigenze della clientela. Dolci ( il mio punto debole) eccezionali! 

"Romoletto64 su Tripadvisor - Agosto 2020"

 

Crudo con formaggio cucina hotel saraceno ristorante hotel saraceno 

 

"Vacanza relax & gourmet in famiglia"

"Una menzione speciale va sicuramente allo chef ed alla sua cucina,
a nostro giudizio uno dei punti di forza del Saraceno: cacio e pepe con tartare di mazzancolle,
frittura dell'adriatico, rana pescatrice in porchetta, tataki di tonno...solo per citare alcuni piatti che
dopo qualche giorno ci hanno fatto letteralmente "spuntare le branchie".
Ottimi ingredienti, ricette non banali, il tutto completato da un buffet di dolci super."

"Francesco_lanfredi su Tripadvisor - Agosto 2020"

 

zuppa inglese cucina hotel saraceno ristorante hotel saraceno

 

"L'eccellenza"

..Un fattore d'eccellenza del Saraceno è la cucina: abbiamo invitato un gruppo di colleghi e amici per cena ed è stato un successo.

La colazione, inoltre, è basata su prodotti di qualità nel giusto assortimento..

"Alessio su Tripadvisor - 23 settembre 2019"

 

hotel milano marittima 4 stelle all inclusive bruschette

 

"Cucina da ristorante stellato"

"Massimo su Tripadvisor - 20 settembre 2019"

 

fritto misto di pesce hotel saraceno ristorante hotel saraceno

 

"Livello altissimo"

Meravigliosa la cucina degna di un ristorante di altissimo livello specie nella scelta delle materie prime

"Matteo su Tripadvisor - 17 settembre 2019"

milano marittima hotel saraceno piadina con sardoncini 

 

"Ottimo cibo e servizio al giusto prezzo"

 "Marco su Booking.com - 15 settembre 2019"

 

tagliolini di pesce hotel saraceno ristorante hotel saraceno

 

"La cucina varia e ottima"

Ho espresso il desiderio di avere un piatto fuori menù. Senza nessuna

titubanza il Sig. Remo si è messo subito a disposizione accontentando la mia richiesta

"Emidio su Tripadvisor - 14 settembre 2019"

 

millefoglie hotel saraceno milano marittima ristorante hotel saraceno

 

"Il ristorante è veramente speciale, si mangia benissimo"

"Raffaella e Francesca - 30 agosto 2019"

 

piadina romagnola hotel saraceno ristorante hotel saraceno

 

"Una cucina top mai banale o scontata, tutto davvero outstanding"

 "Celso su Tripadvisor - 27 agosto 2019"

 

Passatelli ristorante hotel saraceno

 

 "Il meglio del meglio"

Siete impareggiabili sotto tutti i punti di vista, dall’accoglienza, dalla gentilezza

di tutto il personale, dalla bellezza delle camere, al sentirsi sempre

seguito, ma soprattutto ciò che ritengo il vostro fiore all’occhiello rimane senza dubbio la cucina.

"Parvizyar - 16 agosto 2019"

 

hotel saraceno 4 stelle milano marittima ristorante cozze di cervia

 

"Il meglio a Milano marittima"

Colazione ricca di scelta e curata da un personale eccezionale.

Per non parlare del ristorante che propone una cucina tipica e curata senza esagerare

"Erica su Tripadvisor - 14 agosto 2019"

 

ravioli cucina hotel saraceno ristorante hotel saraceno

 

"Ritorno al Saraceno"

Cibo molto buono: la qualità dei prodotti e l’arte di saperlo cucinare

hanno creato il giusto mix tra il piacere e la digeribilità dei piatti stessi

 "Primarosa e Alessandro - 12 agosto 2019"

 

mozzarella caprese hotel saraceno mima ristorante hotel saraceno

 

"Cucina ottima e ricercata."

"Colombi su Tripadvisor - 7 agosto 2019"

 

tagliatelle al cacao ristorante hotel saraceno

 

"Qualità"

La cucina è curata e privilegia la qualità alla quantità ed inoltre la sala da pranzo è silenziosa nonostante il periodo di alta stagione

"Alida su Tripadvisor - 5 agosto 2019"

 

hotel 4 stelle milano marittima vitello tonnato

tagliata di manzo hotel 4 stelle saraceno mima ristorante hotel saraceno

 

"Alto livello"

Una cucina come abbiamo rimarcato a più riprese anche in loco
davvero di alto livello

"F. Cavalleri e L. Garofoli - 10 luglio 2019"

hotel saraceno 4 stelle milano marittima ristorante lasagana alla bolognese

lasagna hotel saraceno milano marittima ristorante hotel saraceno 

 

Soggiornare nella vs.struttura in formula mezza pensione , è stata

una piacevole conferma e una scoperta gradita dell'ottimo servizio ristorante

"Rossana e Roberto - 1 luglio 2019"

 

tataki di tonno hotel saraceno

 

"La migliore colazione di Milano Marittima"

Per qualità di prodotto che si rispecchia anche al ristorante con una imperdibile esperienza gourmet

"Giuseppe Menalli su Google - 11 maggio 2019"

 

crepes nutella hotel saraceno

 

"Ristorante e colazione top"

"Leonardo Barbareschi su Booking.com - 1 maggio 2019"

 

 

riso aceto balsamico hotel saraceno ristorante hotel saraceno

 

"Il punto di forza più eclatante del Saraceno è la cucina: davvero eccellente"

Alessio R su Tripadvisor - 17 Agosto 2018

 

spaghetti di pesce hotel saraceno ristorante hotel saraceno

 

"Esigenza ripagata"

Menù vario e creativo che non può non accontentare anche i più esigenti

 

"Alessio R su Tripadvisor - 17 Agosto 2018

 

cantucci ristorante hotel saraceno

 

"Ottima cucina come un ristorante stellato"

 

 Celso C su Tripadvisor - 12 Agosto 2018

 

milano marittima hotel 4 stelle saraceno fritto di mare

 

"Al ristorante va la menzione speciale: è una esperienza stellata ogni giorno"

 

William Quarati su Tripadvisor - 14 Settembre 2017

 

Gazpacho con burrata, acciughe di Cesenatico e crostini di pane integrale ristorante hotel saraceno

 

"Cucina ricercata con l'impiego di prodotti di prima qualità" 

 

20Buongustaio su Tripadvisor - 14 Settembre 2017

 

carbonara di spaghetti hotel saraceno

 

"La presentazione degna di un ristorante stellato"

 

Gustosa A su Tripadvisor - 20 Febbraio 2018

uova cucina hotel saraceno ristorante hotel saraceno

"Ristorante eccellente e torte al mattino da leccarsi i baffi"

 

PierantonioP su Tripadvisor - 29 Agosto 2017

 

patate al forno hotel saraceno milano marittima cucina ristorante hotel saraceno

 

"Sembra di essere in una pasticceria per la quantità di torte ed altre prelibatezze"

 

Marcomik su Tripadvisor - 24 Agosto 2017

 

tagliatelle al ragù hotel saraceno ristorante hotel saraceno

 

"Cucina meravigliosa"

"Pesce di numerose varietà e carni delle migliori qualità e tartufo, vengono sapientemente cucinati,

presentati e abbinati a vini di pregio che il maitre descrive e consiglia."

 

Marzia V su Tripadvisor - 31 Agosto 2018

 

insalata di mare hotel saraceno milano marittima 4 stelle

 

"Gourmet"

Si mangia davvero da ristorante gourmet.

 

"Paolo F su Tripadvisor - 2 Settembre 2018"

 

cucina ristorante hotel saraceno

 

"Cucina di livello"

 

Belvaromana su Tripadvisor - 1 Settembre 2018

 

melanzane alla parmigiana hotel saraceno ristorante hotel saraceno

 

 

"La cucina: eccezionale. Antipasti, verdure, frutta e dolci a buffet. Dolci strepitosi"

 

"Marzia V su Tripadvisor - 31 Agosto 2018"

 

spaghetti bufala hotel saraceno ristorante hotel saraceno

 

"Il cibo era raffinato e squisito. I piatti presentati con gusto ed eleganza" 

 

"Zaira_12 su Tripadvisor - 27 Agosto 2018"

 

insalata di mare hotel saraceno milano marittima 4 stelle

 

"Il ristorante offre un menu di qualità curato e sempre diverso"

 

"Alessia M su Tripadvisor - 20 Agosto 2018"

 

hotel saraceno milano marittima bomboloni

 

"Punto di forza"

Più eclatante del Saraceno è la cucina: davvero eccellente, con un menù

vario e creativo che non può non accontentare anche i più esigenti." 

 

"Alessio R su Tripadvisor - 20 Agosto 2018"

 

hotel milano marittima saraceno 4 stelle ciambella romagnola

 

"Cucina di qualità."

 

"Mirkobeoni su Tripadvisor - 19 Agosto 2018"

 

 cucina hotel saraceno

 

"Prodotti freschi, genuini e di ottima qualità."

 

"Alberto1101 su Tripadvisor - 6 Agosto 2018"

 

cucina hotel saraceno

 

"Ristorante ricercato e delizioso."

 

"Fedebrigati1994 su Tripadvisor - 6 Agosto 2018" 

hotel saraceno 4 stelle milano marittima bruschetta con alici 

"La cucina è variegata e di qualità ottima"

 

Antonio C su Tripadvisor - 28 Luglio 2018

 

ristorante hotel saraceno 

"Ottima cucina con piatti eccezionali da chef"

 

"Irivamilano su Tripadvisor - 15 Luglio 2018"

 

cucina hotel saraceno

 

"Una cucina di alto livello, con piatti meravigliosi anche da vedere"

 

"Barbara A su Tripadvisor - 3 Luglio 2018"

 

cucina hotel saraceno

 

"Ristorante eccezionale, piatti differenti e ben cucinati"

 

"761francoc su Tripadvisor - 28 Giugno 2018"

 

gramigna hotel saraceno mima ristorante hotel saraceno

 

"Cosa dire dell'ottima cucina... perfetta"

 

"Sara B su Tripadvisor - 12 Giugno 2018"

 

"Ristorante superlativo"

 

"Stefanobucci su Tripadvisor - 28 Maggio 2018"

 

cucina ristorante hotel saraceno

 

"Al ristorante va la menzione speciale: è una esperienza stellata ogni giorno"

 

"Williamquarati su Tripadvisor - 14 Settembre 2017"

 

ristorante hotel saraceno

 

"Cucina fantastica"

 

"Paola F su Tripadvisor - 30 Agosto 2017"

 

cucina hotel saraceno

 

"Una cucina di qualità sublime, che rasenta l'eccellenza come quella del Saraceno non la puoi trovare"

 

"Celso su Tripadvisor - 28 Giugno 2017"

 

"Cucina che offre ogni giorno piatti diversi e deliziosi"

 

"Lushineon su Tripadvisor - 22 Agosto 2017"

 

"Il pranzo e la cena, serviti al tavolo, sono molto buoni e con prodotti di ottima qualità"

 

"Andrea M su Tripadvisor - 13 Agosto 2017"

 

"Cucina raffinatissima"

 

"Blumagritte su Tripadvisor - 10 Agosto 2017"

 

"Cucina variatissima"

Ottima sotto tutti i punti di vista, dalla qualità delle vivande alla loro preparazione,

verdure a volontà ed in tutte le salse, carne e pesce tutti i giorni e sera

 

"Antonio C - 30 Luglio 2017"

 

Ravioli d'anatra con fonduta di parmigiano, cialda e perle al porto cucina hotel saraceno

 

"Ottima cucina, varietà di piatti presentati veramente bene"

 

"Antonio su Tripadvisor - 23 Luglio 2017"

 

Risotto con pomodoro fresco, stracciatella e pesto alla genovese ristorante hotel saraceno

 

"La cucina è varia e si ha la possibilità di richiedere qualunque cosa fuori menù, sopratutto per i bimbi, massima disponibilità"

 

"Bernorat su Tripadvisor - 18 Luglio 2017"

 

"I piatti sono curati nel dettaglio e cucinati con maestria" 

 

Ste e Ugge su Tripadvisor - 3 Luglio 2017

 

Salmone confit affumicato al pino marino con purea di rapa rossa, lamelle di ravanello e scalogno arrostito ristorante hotel saraceno

 

"Abbiamo girato ristoranti in giro per il mondo ma sinceramente un servizio così... Consigliatissimo!"

 

"Luigino P su Tripadvisor - 3 Luglio 2017"

 

 

 

"Ottimo il servizio di ristorazione, la cura di piatti gourmet, ben presentati e decorati"

 

"Gianmaria F su Tripadvisor - 1 Luglio 2017"

 

"Da subito la sensazione che qui si fa un salto di qualità per la cucina che eccelle"

 

"Mary D su Tripadvisor - 29 Giugno 2017"

 

"E' stata una gioia assaporare le torte, le brioches, anche vegane, i bomboloni"

 

"Marzia V su Tripadvisor - 31 Agosto 2018"

 

torta ristorante hotel saraceno

 

"Ristorante eccellente e torte al mattino da leccarsi i baffi"

 

"Pierantonio P su Tripadvisor - 29 Agosto 2017"

 

"Uno di quegli hotel che ti stupisce"

 

"Paolo F su Tripadvisor - 2 Settembre 2018"

 

brioches ristorante hotel saraceno

 

"Colazione eccellente, ristorante superlativo sono solo dettagli per questo piacevolissimo albergo a due passi dalla spiaggia"

 

"Stefanobucci su Tripadvisor - 28 Maggio 2018"

 

"Elegante ospitalità"

 

"Claudiadesc su Tripadvisor - 16 Luglio 2018"

 

ristorante hotel saraceno

 

"Comes as you are"

 

"Barbara A su Tripadvisor - 3 Luglio 2018"

 

tortini caldi al cioccolato hotel saraceno cucina ristorante hotel saraceno

 

"Tutto perfetto. Molto meglio di ciò che ci si aspetta"

 

"Alessio R su Tripadvisor - 22 Agosto 2018"

 

"Cucina eccellente, con piatti che sposano tradizione ed innovazione curati sia nella forma che nella sostanza"

 

"Annamaria G su Tripadvisor - 30 Aprile 2018"

 

 

"La qualità degli ingredienti è ottima, il buffet a pranzo e cena è molto vario, con frutta e verdura fresche tutti i giorni e con un'abbondante scelta di dolci"

 

"Giussano su Tripadvisor - 25 Agosto 2018"

 

ristorante hotel saraceno

 

"Food choices range from the thoughtfully healthy (goji berries, carrot juice) to the unashamedly indulgent (scrumptious cakes, frito misto and creamy pasta dishes)"

 

"Doc2rv su Tripadvisor - 14 Luglio 2017"

 

"Cosy & friendly hotel. The restaurant is superb"

 

"Marie E su Tripadvisor  - 17 Luglio 2016"

 

biscotti al grano saraceno cucina hotel saraceno

 

"The extensive breakfast there was a choice of ... actually too many to mention, fresh fruit, spreads, jams, various yoghurts, div. juices and herbal tea homemade by Gabriella each morning from her herb garden. And various types of homemade sweets"

 

"Leende su Tripadvisor  - 4 agosto 2013"

 

spaghetti alla carbonara cucina hotel saraceno

 

"Restaurant: and here is the best.... the food was amazing"

 

"London su Tripadvisor  - 9 Luglio 2013"

 

spaghetto cucina hotel saraceno

 

"Lunch and dinner, served at hotel restaurant, offer an absolutely delicious meals (mostly of Romagna cuisine, of course), accompanied by excellent local wine (produced in Mercato Saraceno)"

 

"Yuri_Zykov su Tripadvisor  - 18 Settembre 2011"

 

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